昨日の
は
リアルスナックシンパティ～おでん屋しんぱてぃ～を開催しました。
引っ越し前のリアルスナックは昨日が最後。
というか、「引っ越し」というのがリアルスナックにお越しいただいた方にしか分からないニュアンスでｗｗ
でも、その辺が会員制っぽくていいんじゃないかと思っております。
今日は朝から
その後
3/1（土）15:00～17:00 みんなで遊べる古民家下見ツアー
に行ってきます。
こちらの様子はまた明日にでも。
新しい広い部屋を見てから、 元の部屋に戻ってきたら「こっちのほうが落ち着く」って・・・。
やだ、そんなこと言わないでｗｗ
※お一人帰ったあとで終わり間際のテーブルぐちゃぐちゃ写真ですみません。
もしあなたがラーメン屋さんを経営していたら。
長年の研究の結果、味噌ラーメンが自分のウリになると思い、味噌ラーメン専門店としてオープンさせました。
ただ、はじめの何日かまったくお客様が来なくてめっちゃ焦っています。
そんなときにプラッと入って来た1人のお客様から、「ラーメン屋なんだから最低でも醤油ラーメンはないとダメだよ」と意見をされました。
そのときにあなたが取るべき行動はひとつ、
「ならば醤油ラーメン屋に行ってくれ」
とお客様にお伝えすること。
もちろん貴重なご意見として聞かせていただくことはありがたいです。
ただ、味噌ラーメンがウリだと思っているのなら、1人の意見に左右されて、そこでやすやすと醤油に手を出すのが一番の悪手。
お客様が来ないときは、ついつい焦ってそういう意見に心を動かされがちだけど、今するべきことは、自分のウリである味噌ラーメンを徹底的に磨きあげること。
それに加えて、オープンすぐなのにそこまでお客様が来ないのは、存在を知られていないのがすべてなので、そこに力を注ぐこと。
ここで中途半端に醤油ラーメンを出したところで、何がウリなのかまったく分からない、誰からも知られてないラーメン屋になるだけです。
アレもコレもっていうのは、ひとつの分野で成功した店が取るべき戦略で、スタート間もない無名のお店がやったところで、何の特徴もないお店が出来上がるだけですから。
もし、味噌がウリだと思っていたことが間違っていたと思うなら、そのときは味噌をやめて醤油ラーメン屋に切り替えたほうが良いでしょう。
またイチからやるのが大変と思うかもだけど、間違ったことを続けるほうが遠回りになるだけですものね。
・自分のウリを見つけること
・ウリをガンガンに磨くこと
・それで成果にならないときは磨きが甘いか存在を知られてないかどちらかなのでその手を打つこと
・間違ってもアレもコレもで中途半端に手を出さないこと
これがまだ何者でもない存在のラーメン屋が、名前を広めて成功するための原則です。
くれぐれも有名店の戦略を真似て、アレもコレもはしてはいけないし、うまくいかないときに弱気になって、あなたの人生に責任取ろうとしない人のいち意見に右往左往しないことです。
無責任な意見やアドバイスを言ってくるのは、その人の都合や理想を押し付けているだけですから。
もう伝わっていることでしょう。
はじめから全部伝えるのは厳しいので、これを婚活の場に置き換えてみてください。
異性からバンバンモテるような人は別ですが、そうじゃない大多数の人がやるべきは、アレを言われたらとりあえずやって、コレを言われたら無理だとへこみじゃないんです。
もちろん柔軟な姿勢を持つことも大事ですが、今がうまくいかない理由を明確につかまないでいて、それなのに言われるがままにアレコレ無駄に手を出す、それが一番の悪手なんです。
あなたの強みはなにか？
そこを明確にしてしっかり活かしていくこと、今やるべきはそういうことです。
何処の誰か知らん人がアレせぇコレせぇ言うのに、一喜一憂しないように気を付けてくださいね。
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